Какая посуда подходит для микроволновки

Многофункциональность микроволновки сегодня – привычное дело, но этот прибор легко вывести из строя. И причиной тому может стать неправильно подобранная посуда для микроволновки.

Какая посуда подходит

Термоустойчивость – главное требование посуды для СВЧ-печи. Если добавить к ней огнеупорность, получится идеальный вариант. Не обязательно покупать специальную посуду, многое из привычной кухонной утвари вполне подойдет.

Какую посуду можно в микроволновку ставить:

  • Из жаропрочного стекла. Это закаленный, огнеупорный материал с толстыми и прочными стенками. Стеклянная посуда может использоваться в печи, но только толстостенная.
  • Из фарфора. Если на блюде нет позолоты, почти наверняка такая посуда годится для СВЧ.
  • Из глазурированной керамики. Минус у нее только один – материал сильно нагревается, потому доставать блюдо из микроволновки нужно с помощью прихватки или рукавицы.
  • Из стеклокерамики. Разогревать пищу в такой популярной посуде можно спокойно. Она не боится нагревания и полностью подходит для микроволновки.
  • Из пластика. Специальные пластиковые контейнеры для СВЧ-печи можно использовать, но только для разогрева. Готовить в них что-то в микроволновке не стоит, это негативно скажется на вкусе пищи.
  • Из силикона. Формочки для кексов и формы для пирогов могут отправляться в печь, они пригодны и для ее термических условий.
  • Из бумаги. Много раз ею не воспользуешься, но купленный, например, в кулинарии продукт в бумажной тарелке можно отправлять в микроволновку, не перекладывая в другую посуду.
  • Хлопковые салфетки. В таких часто продают кексы или другие изделия, ставить их в микроволновую печь можно, но использование предполагается одноразовое.
  • Из термоустойчивой пленки. Не плавится, не портится, выпускает пар через микроотверстия. Иногда этот материал используют вместо крышки – под ним еда долго остается теплой.

Модные сейчас упаковки из вощеной бумаги тоже могут использоваться в СВЧ, но с условием, что в них греют продукты без жиров, сахара или воды.

Какая посуда подходит

Маркировка на посуде

Специальная посуда для микроволновки существует и пользуется спросом. Найти ее можно по специальным обозначениям, точнее, одной надписи – microwave safe. Надпись говорит о том, что посуда годится для разогрева и приготовления пищи в микроволновке любого типа. Если знак на посуде есть, но перечеркнутый, значит, ставить емкость в печь нельзя.

Если на посуде есть надпись not recommended microwave, значит, производитель не советует ее использовать в микроволновке.

Маркировка PP (полипропилен, полистирол) означает, что посуда не может использоваться в микроволновой печи, а предполагает только холодное хранение продуктов.

Маркировка на посуде для микроволновой печи

 

Форма и размер

Лучшим выбором станут цилиндрические или овальные тарелки, в них пища прогревается более равномерно и быстро. Квадратные и прямоугольные емкости очень популярны (те же контейнеры), но разогревать и готовить в них придется дольше, к тому же еда пересушивается.

Тарелки с невысокими краями, но широким дном – оптимальный вариант для качественного разогрева и приготовления пищи в микроволновке.

Подходящие емкости можно подобрать и так:

  • макароны и каши лучше приготовятся в высоких тарелках с расширенными бортами;
  • кексы, хлеб, пироги и торты требуют емкостей продолговатой формы с высокими бортиками;
  • овощные и фруктовые блюда готовят/разогревают в тарелках средней высоты.

Если посуда асимметричная, с неровными краями, она не подойдет для равномерного разогрева пищи. В этом случае нагревается тарелка, а не еда в ней.

Нужна ли крышка

В микроволновке никогда не используется посуда с крышкой. Закрытая емкость – риск взрыва посуды.

Нельзя ставить в СВЧ орехи, яйца по той же причине, будет мини-катастрофа. Даже сочные сосиски лучше сначала проткнуть вилкой, и только потом отправлять в печь.

Исключение – глиняная посуда, в которой греют суп. Такую можно накрывать крышкой. Только используются не герметичные крышки, а с отверстиями для пара.

Специальные пластиковые контейнеры для СВЧ с крышкой тоже можно применять согласно инструкции. Все остальное – нет.

Нужна ли крышка для микроволновой печи

Что нельзя ставить в СВЧ

Металлическую и железную посуду никогда не используют в микроволновке. Не ставят в нее и хрустальные предметы.

Какую посуду нельзя ставить в печь:

  • емкости с рисунками из позолоты;
  • посуду из тонкого стекла;
  • неглазурированную керамику;
  • формы из толстого алюминия;
  • силуминовые емкости.

Теперь понятно, в какой посуде можно готовить в микроволновке, все эксперименты потенциально опасны. Пострадать может не только посуда, но и сам бытовой прибор, а также экспериментатор.

Подпишись на Техносовет в социальных сетях: ▶️ ВКонтакте ▶️ Телеграм ▶️ Дзен

Ольга Ковалева

Автор статей. Знает все о правильной эксплуатации техники, что делать, чтобы она прослужила максимально долго, внимательно читает инструкции и рассказывает о них.

Оцените автора
Техносовет
Добавить комментарий