Исследование, проведённое Грэнтемским институтом изучения климата и окружающей среды, показало, что у мужчин персональный углеродный след в среднем превышает таковой у женщин примерно на 26 процентов. Об этом пишет N + 1.
Что такое персональный углеродный след? Это объём парниковых газов, которые выделяются в атмосферу вследствие человеческой деятельности. В этот показатель включены не только прямые выбросы от дыхания и физиологических процессов, но и эмиссии, связанные с производством пищи и товаров потребления, а также перемещением на различных видах транспорта и логистическими перевозками. Таким образом, размер углеродного следа тесно связан с образом жизни человека и окружающей социальной и экономической среды.
Уменьшить собственный углеродный след, связанный с рационом, вполне возможно на треть — достаточно скорректировать питание. Нет необходимости становиться вегетарианцем: достаточно заменить красное мясо на птицу и соки на цельные фрукты.
Для исследования специалисты сосредоточились на двух ключевых аспектах — потреблении пищи и использовании транспортных средств, которые в совокупности формируют около половины среднего личного углеродного следа. Данные о пищевых привычках были получены на основе опроса 2121 взрослого жителя Франции, а сведения о перемещениях — из транспортной статистики за 12569 человек. После обработки информации с помощью стандартных методов были сделаны расчёты.
Результаты показали, что у женщин уровень выбросов примерно на 26 процентов ниже, чем у мужчин. Причина кроется в том, что мужчинам для деятельности требуется больше калорий. Кроме того, на разницу влияет выбор продуктов; мужчины чаще предпочитают красное мясо, что увеличивает их углеродный след примерно на 70%. Эксперты отмечают, что заменить чипсы на орехи — простой и полезный способ снизить нагрузку на окружающую среду.
Важную роль также играет использование автомобиля — эта привычка порождает различие в транспортном углеродном следе, в результате чего разница между полами составляет почти 100 процентов.
