В Петербурге выявили более 5 тысяч тонн фальсификата молочных продуктов

Северо-Западное межрегиональное Управление Россельхознадзора отменило свыше 200 ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на молочные изделия, произведенные петербургским ООО «Русмол». Причиной этому стали факты, свидетельствующие о фальсификации более 5 тысяч тонн продукции, как сообщили в ведомстве.

Нарушения в сфере ветеринарного законодательства были выявлены в конце 2024 года в ходе проверки документов в системе «Меркурий», которая предназначена для обеспечения ветеринарии, биологической и пищевой безопасности. Аномалии касаются сухого молока, сыра и масла.

«От пермских и рязанских компаний в петербургскую организацию «Русмол» поступило 1174 тонны молочной продукции. В результате, из этой партии было произведено почти в пять раз больше: 5073 тонны масла, сыра и сухого молока», — отметили в Россельхознадзоре. 

Фото: freepik.com

В итоге было установлено несоответствие между объемами произведенной продукции и объемом сырья, использованного для её изготовления. «Также выяснилось, что вся исходная продукция, из которой создавались молочные изделия, не поддается прослеживанию, а документы, подтверждающие качество, имеют признаки фальсификации», — стало известно из сообщения надзорного ведомства.

Подписаться на Техносовет в Telegram

Оцените статью
Техносовет
Добавить комментарий